在陈明晶老师的观念中，教学不是一种重复劳动，而是一个需要创新和实践的活动，教学的目的也不只是让学生学到知识，而要让他们学会思考和创新。他以生为本，大胆创新，引人更灵活的教学方法，让学生通过有限的课堂产生无限的发展空间;他注重引人时事案例，扩大学生的专业视野，使课堂气氛非常活跃，强化了教学效果。无论是哪一类学生，在他的课堂上总能找到对自己有用的知识。 

　　无论是专业课还是基础课，无论是课堂教学还是课外辅导，陈老师总能将做人的道理和做事的方法结合在教学过程中。“大学里学的不仅是知识，更是能力”、“不要满足于课堂知识、考试分数，多去去图书馆，那里才有我们的未来”、“比起课堂知识，我更希望你们从我的课上领悟一些道理，帮助你找到自己的发展方向……”这都是他勉励同学们的话语，也给每一位同学留下深刻的印象。 

　　陈老师致力于改进信息类专业的人才培养模式、实践教学体系、学科竞赛平台等，提出了面向信息类专业的一体化课程体系、一体化实践平台、一体化教学考试系统等教学改革项目，改进了专业课程的连贯性，提高了学生的学习积极性和主动性。他多次承担电子商务竞赛工作，利用假期为学生举行培训和辅导。他所指导的学生在历届的电子商务和挑战杯等竞赛中累计获得一个国家三等奖、两个省一等奖、三个省二等奖等，并且不少项目已经付绪实施或被“淘宝网”等专业电子商务网站采纳。 

　　多年来，陈老师坚持带领学生进行暑期社会实践:金华山区支教、宁波社会调查、淄博社会实践、义乌专业实践……他总是身体力行，因为他觉得让学生从实践中学习，远比课堂教学更有意义。2010年至今，他一直为学校“自强实习班”辅导计算机课程，希望能把知识带给更多需要的学生。 

　　作为学业导师，陈老师更关注学生的个人发展。为了能更全面地了解学生，在常规的班会之外，他通过各种渠道与学生接触，如晚自修时间去教室巡视、通过班级QQ群聊天、短信交流或单独约谈等，如同兄长般的关怀，赢得了同学们的信任，在学生心目中，他不仅是严肃认真的老师，更是和蔼可亲的大哥哥。不仅是现在的学生，很多已经毕业的学生至今还与陈老师保持着联络。